Сообщений в теме: 197

[matievski]

У меня тоже был сюрприз с разной толщиной коры на лимоне Меера. Плоды с разных кустиков.


Думаю влияет все таки разное питание у разных растений внутри одного сорта.
А на вкусовые качества кроме солнца будет еще влиять наличие стекла между этим солнцем и лимоном. Ультрафиолет способствует накоплению сахаров в плоде. А стекло не пропускает 98% ультрафиолета. Отсюда комнатные плоды даже сладкого сорта будут кислыми без специальной досветки.

[Р]

Наконец-таки съел свой первый вызревший апельсин Валенсия, цвел и завязывался летом, точную дату не записывал, думал отвалится. Созревал соответственно осенью-зимой, размер не большой - на ладони умещался. Вкус, скажу без преувеличения восхитительный, много сока, сладкий, ароматный, в отличии от магазинных, сейчас как-то апельсины пошли совсем другие у них только сладость а аромата такого нет, ну есть конечно но слабее чем раньше, только кожура пахнет, заметили? или только мне так кажется?  c1.jpg   32.42К   20 Количество загрузок:  c2.jpg   50.22К   20 Количество загрузок:  c3.jpg   30.79К   19 Количество загрузок:

[Guava]

Предполагаю, что апельсины и другие фрукты обрабатывают для сохранности. Возможно это и препятствует распространению аромата...

[ardney]

Пробовал перевисевший каламондин со своего деревца. Кроме потвердевшей кожуры он ничем не испортился, вкус такоже кисленький как и на более сочных плодах. Кстати, мои домашние корчат рожи, когда едят каламондин, будто им лимон подсунули, а по мне так очень так приятной. Средней кислости, можно просто есть и не морщась даже.

[viktor]

С каламондином филипинцы делают подливу к мясу,некоторые делают с него вино и мармелад,можно бросать в чай,как лимон и вообще он полностью может заменить лимон в кулинарии,сок такой же кислый.С Руки Будды можно сварить цукаты.

[Анжела]

Люди добрые, съевшие пуд лимонов, разложив их предварительно по сортам, все Мейеры имеют мандариновый привкус или это особенность конкретного дерева?

[Елена Борисовна]

Анжела, я со своего Мейера более 20 плодов порезала колечками и в банки с сахаром сложила, теперь пьём чай. Запаха мандаринового не почуствовала, а вкус так себе, есть и получше.

[matievski]

Мои Мееры по вкусу как обычные Мееры, а ни какие не мандарины... Лимоновый у них вкус такой...обычный..)))

[ВАЛЕРИЙ]

За Меером мандариновый аромат не наблюдал, а вот каламандин мандарином пахнет.

[Guava]

Сегодня изучая http://www.homecitru...moncitrus1.html узнал, что если выращивать Угли в горшке дома - получают плоды почти вдвое мельче, оранжевого цвета и намного кислей. Вот наглядный пример влияния климатических факторов.
 

[Aлекc]

Почти у всех комнатных лимонов плоды вырастают и по качеству они не уступают выращенным в естественных условиях, а плоды комнатного Павловского (и не только) лимона наоборот превосходят по вкусу плоды этого сорта, выращенного в субтропиках. Плоды многих сортов мандаринов, кумкватов имеют замечательный вкус несмотря на то, что выращены они за много сотен километров от субтропической зоны.

Хочу добавить, что плоды комнатных цитрусов по размерам не уступают плодам, выращенных в субтропиках. Сравнить конечно не с чем, а описанию точно соответствуют.
Опять у меня пересортица в коллекции несколько лет назад получил от минских цитрусоводов черенок апельсина Вашингтон Навел, в прошлом году дождался цветения и в канун Нового года снял первые плоды. Разочаровался - плоды оказались не пупочные, значит к Навелам этот сорт не относится. Правда вкус плодов очаровал
А сейчас все по порядку:
Деревце среднерослое. Компактный кустик



быстро занимает значительную часть оконного проема.




Неприхотлив, без потери листьев прекрасно растет на северном подоконнике, от сухости воздуха не страдает. Листочки средних размеров 7 х 12 см

[Aлекc]

Колючки до 2 см. Бутоны образуются на побегах текущего года



Цветы одиночные или собраны в небольшие кисти

[Aлекc]

Завязывается 100% цветков



поэтому лишнюю завязь приходиться удалять. Плоды зреют 8-9 месяцев

[Aлекc]

к середине - концу декабря приобретают желтую покровную окраску



форма плодов округлая, вес плода около 200 г



Кожура немного шероховатая, толщиной 4-8 мм, легко отделяется от мякоти. Мякоть крупнозернистая, желтой окраски. Семян много (8-16 шт.) Мякоть плодов очень сочная, нежная, сладковато-кислого приятного вкуса.



По описанию сорт очень похож на Местный крупноплодный, после опознания свои сообщения переправлю на форум "Сорта цитрусовых".

[viktor]

У меня тоже мой Ред Невел (Cara Cara) оказался не пупочным.Теперь не знаю что это: Валенсия,Гамлин или еще что -то. Сорт поздний,до сих пор не набрал окрас,плоды сочные но еще не очень сладкие.  resized_100_2138.JPG   75.03К   43 Количество загрузок:

[Jull]

Вчера сняла лимончик с дерева, сорт Новоафонский (или Новогрузинский ?), вес 180 гр. Плод выглядел недозрелым, но пришлось его снять, так как дерево почуяло прибавку светового дня и кинулось в рост. Кожура тонкая, начинающая желтеть с зеленым бочком, запах лимонный, семян немного, очень сочный. У самой плодоножки кожура утолщается, а с другой стороны, не то чтобы сосочек, а такой короткий жесткий шип. На вкус оказался сладким, как апельсин, почти без кислоты, а ближе к плодоножке - сладости заметно меньше. Зрел на дереве с середины лета. Удивительно, что прошлогодние два лимона на этом же дереве был толстокорые и кислющие ! И без шипа. И еще сняла апельсин, сорт Тян Чен, вес 245 гр, кожура желтая тонкая, без семян, сочный, ароматный и очень сладкий.

[Alex_U]

Попробывал на вкус первый плод со своего Павловского лимона. Плод был еще зеленым, т.е. недозрелым (дочь случайно задела и он оторвался). На вкус лимон был сочным, с приятной кислотой, но немного горьким. Поэтому вопрос: могла ли по мере созревания горечь пропасть?

[viktor]

Настоящий ,правильный лимон даже зеленым не должен горчить.

[Shah]

Подскажите какого вкуса клементин и кумкват

Кумкват кислый, со сладкой кожурой. Клементины у меня ещё не плодоносили.

[Сяо]

Клементины сладкие, даже приторные. Ага, теште себя сказкой, что в домашних условиях вкуснее получается. Видать не пробовали спелые вырашенные на природе. Как помню это было в Абхазии. Осталили детку без присмотра рядом с мандариновым деревом. Я тогда объелась плодами до диатеза на всю моську как в последний раз. Потому что не сравнить со вкусом с новогодними подарочными мандаринами. А в пром. производствах не дают созреть полностью плодам(все в сроках хранения упирается), поэтому и не совсем вкусные получаются. А интересно какой вкус у цитрона с мякотью - похож ли на лимонный?