Джаботикаба (жабутикаба, ябутикаба) из рода миртовых, родом с юго-востока Бразилии и обычно определяется как
Myrciaria cauliflora Berg, но, на самом деле, это 4 вида растений:
1.
Myrciaria cauliflora (она же сабарА жабутикаба, жабутикаба де Кампинаш, гуапуру, гуаперу, ивапуру, ибапуру);
2.
Myrciaria jaboticaba ( или большая джаботикаба, жабутикаба де Сан-Паулу, жабутикаба ду Мату , жабутикаба батуба, жабутикаба грауда;
3.
Myrciaria tenella (известная также как джаботикаба масиа, гуаябо колорадо, камбуи прету, мурта ду кампу, камбоинзинью;
4.
Myrciaria trunciflora (или иначе длинноствольная джаботикаба, жабутикаба де Кабинью, жабутикаба ду ПарА).
Джаботикаба - вечнозеленое субтропическое медленнорастущее дерево высотой:
1,0-1,35 м - Myrciaria tenella;
4-7 м (редко до
12м) - Myrciaria trunciflora;
10,5-12 м - Myrciaria cauliflora и Myrciaria jaboticaba.
Может выдерживать слабые заморозки (до минус 2-3С).
Листья глянцевые кожистые (молодые листочки имеют лососевый цвет).
Цветки белые.
Плоды круглые (3-4см в диаметре; семян от 1 до 4-х), глянцевые, бордово-фиолетового или почти чёрного цвета. Вызревают очень быстро - за 20-25 дней (по другим данным за 1-3 месяца).
Мякоть белая или розоватая. Вкус похож на вкус винограда. (Поэтому-то
джаботикабу еще именуют и
бразильским виноградным деревом). Шкурка плода горькая из-за повышенного содержания таннина.
Плоды растут гроздьями на стволах и главных ветвях (такое явление также характерно для какао, джекфрута и называется
каулифлорией). Мякоть плодов
джаботикабы съедобна как в свежем виде, так и в переработанном: желе, мармелад, соки и вино. По разным данным сеянцы
джаботикабы вступают в плодоношение на 6-20 год. Черенкованные растения джаботикабы, как правило, начинают плодоносить на 6-ой год. В природе
джаботикаба плодоносит обычно 1-2 раза в году. В культуре при достаточном поливе может цвести и плодоносить почти круглый год.
Из-за своего очень медленного роста
джаботикабу часто используют в качестве бонсая.
В Бразилии отвар высушенной кожицы плодов
джаботикабы используется как средство от астмы, диареи и дизентирии.
К сведению, в Бразилии под словами jaboticaba, jabuticaba или yabuticaba подразумевают фрукты, а не само дерево, (его бразильцы называют jaboticabeira (жабутикабейра).