Род эвгения (Eugenia L,), семейство Миртовые (Myrtaceae), включают около 1000 видов вечнозеленых тропических деревьев и кустарников. Ряд европейских видов эвгении отнесен к роду Сизигиум (Sizygium).
Растения эвгении неопушенные, с супротивными листьями. Цветки размещаются в пазухах листьев; плод – ягода с 1-2 крупными семенами. Многие виды относятся к плодовым растениям, так как являются многолетниками и имеют съедобные плоды; некоторые из них высаживают в садозащитные лесополосы и применяют в декоративном садоводстве.
Эвгения ямбос, или розовое яблоко (E. jambos L.), происходит из Индонезии, возделывают в Индо-Малайском регионе и в ряде стран тропической зоны. Небольшое дерево, до 10 м в высоту, с узкими длинными листьями (15-20 х 2,5-5 см), цветки желтые или розовые, до 7 см в диаметре, с запахом, напоминающим розу. Плоды содержат (в %): сухих веществ – 15,8, протеина – 0,8, жироподобных веществ – 0,18, клетчатки – 0,98, золы – 0,29, сахаров – 11,7, органических кислот – 0,03. Плоды с 1-2 коричневыми семенами, которые часто употребляют в свежем виде и консервируют.
Эвгения малаккская, джамбу бол, померак, или малайское яблоко (E. malaccensis L.), происходит из Малайзии. Выращивают повсеместно в тропической зоне в садозащитных насаждениях и в декоративном садоводстве. Плоды пресные, употребляют в свежем виде и консервируют. Деревья до 20 м в высоту, листья крупные (20-30 х 8-22 см), цветки 5-7 см в диаметре; плоды овальные или грушевидные, длиной около 8 см, красно-розовые или белые с розовыми полосками, мякоть белая с одним крупным семенем; содержат (в %): сухого вещества – 8,61, сырого протеина – 0,21, жироподобных веществ – 0,03, золы – 0,13, сахаров – 6,88, органических кислот – 0,06. Возделываются в тропических регионах до высоты 500 м над уровнем моря.
Эвгения яванская, джамбу семаранг, яванское, или восковое, яблоко (E. javanica Lam.), происходит из Малайзии. Возделывают в тропической зоне до высоты 1000 м над уровнем моря. Плоды напоминают по форме грушу. Тонкая кожица плода светло-малиновая или молочно-белой окраски. В пищу употребляют вместе с кожицей. Кисло-сладкого вкуса, со своеобразным «смолистым» привкусом. Длина и диаметр плодов 5-6 см. в мякоти находится одно семя.
Эвгения одноцветковая, питанга, или суринамская вишня (E. uniflora L.) происходит из Бразилии. Возделывают в странах тропической и субтропической зон. Плоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления подлив и консервов; растения выращивают в садозащитных насаждениях. Кустарники или деревья до 7 м в высоту; листья мелкие, овальные, цветки кремовые, 1 см в диаметре; плоды 2-4 см в диаметре; 8-реберные, с различной окраской – от красных до почти черных, мякоть такой же окраски, с одним семенем, реже с двумя.
Эвгения водная, водное розовое яблоко, или джамбу аир (E. aquea Beurm.) происходит из Индии. Плоды грушевидной формы, белого или красного цвета, по вкусу уступают яванской эвгении. Возделывают преимущественно в странах Юго-Восточной Азии.
Яванская слива, или ямболан, - E. cumini (L.) Druce – возделывают в Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии. Плоды фиолетовой окраски, мелкие (1-1,3 см в диаметре), собранные в небольшие грозди. Мякоть кислая, с одним семенем. Используют и как декоративное растение. Культивируют на небольших высотах, до 1800 м над уровнем моря, вблизи экватора.
Увальха (E. uvalha Camb.) встречается в диком виде и культивируется в Южной Бразилии. Кустарник или небольшое дерево. Плоды округлые или сплюснутые, 2,5 см в поперечнике, желтые или оранжевые. Мякоть сочная, кислая, ароматная, используется для приготовления напитков.
Кабеллуда (E. tomentosa Camb.) – дерево высотой 4,5-4,5 м. Встречается в диком виде и культивируется в Бразилии (штат Рио-де-Жанейро). Плоды около 2,5 см в диаметре, желтого цвета, кожица плотная, мякоть сочная, кисловатого вкуса, с 1-2 семенами.
Питомба (E. luschnathiana Berg.) – дикорастущее плодовое дерево, возделывают в Бразилии (штат Баия). Дерево до 8-9 м в высоту. Плоды обратнояйцевидной формы, 2,5 см в длину, оранжевые, кожица тонкая, мякоть сочная, кисловатая, ароматная; семян 1-4.
Грумичама, или грумиксана (E. dombeyi Skeels.) встречается в диком виде и культивируется в Южной Бразилии. Интродуцирована в США и другие тропические и субтропические страны. Дерево высотой 6-7 м с мелкими белыми цветками. Плоды темно-красные, размером с вишню, округлые или слегка сплющенные. Мякоть нежная, с приятным кисловатым вкусом, семян 1-3, иногда больше. Плоды употребляют в свежем виде, для приготовления варенья и джема.
В Центральной Бразилии также встречается и культивируется эвгения клотца (E. klotzschiana Berg.) – плодовое растение высотой до 1,5 м с плодами золотисто-желтого цвета, грушевидными, 5-10 см в диаметре; мякоть сочная, кислая и ароматная; с 1-4 семенами. Большинство видов эвгении размножают семенами, вегетативное размножение встречается редко.
Евгения (фрукты джамбо)
#1
Отправлено 25 April 2007 - 11:03
#2
Отправлено 13 June 2007 - 20:37
#3
Отправлено 13 June 2007 - 23:38
#4
Отправлено 14 June 2007 - 01:04
#5
Отправлено 14 June 2007 - 01:38
#6
Отправлено 14 June 2007 - 20:10
Сообщение отредактировал Маруся: 14 June 2007 - 20:13
#7
Отправлено 14 June 2007 - 20:37
#8
Отправлено 27 June 2007 - 20:36
Прикрепленные файлы
#9
Отправлено 27 June 2007 - 20:52
#10
Отправлено 27 June 2007 - 23:52
#11
Отправлено 18 July 2007 - 21:50
http://www.vivaideni...sp?alfabetico=e
Сообщение отредактировал Кысь: 18 July 2007 - 21:51
#12
Отправлено 20 July 2007 - 11:30
#13
Отправлено 20 July 2007 - 11:38
#14
Отправлено 30 July 2007 - 20:51
Правда в беседе В.Семенов сказал, что это нормальное явление :huh:
#15
Отправлено 22 September 2007 - 20:40
#16
Отправлено 23 September 2007 - 10:34
#17
Отправлено 30 September 2007 - 19:42
#18
Отправлено 04 October 2007 - 23:35
#19
Отправлено 05 October 2007 - 16:12
#20
Отправлено 05 October 2007 - 23:17
Сообщение отредактировал Abcd: 05 October 2007 - 23:19
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей