Сообщений в теме: 26

[porsche995]

На рынке покупали фрукты и увидели цитрус зеленого цвета. Продавец сказал что это лайм. Купили две штуки один разрезали нашли одну косточку. Часто слышал что под названием лайм продают зеленый лимон т.е недозрелые плоды. Как отличить настоящий лайм от зеленого лимона? Заранее спасибо. Фото.

И сравнение с лимоном.

Прикрепленные файлы

•  DSC01083.JPG   512.22К   10 Количество загрузок:
•  DSC01082.JPG   503.85К   6 Количество загрузок:

[lilu]

А ваш лайм пахнет лимоном?
 
НЕ смогу описать вкус лайма,но у него, в отличии от лимона свой своеобразный привкус.

с хвойной ноткой.

[porsche995]

Запах лимона немного есть. А запах мякоти кисло-сладкий. Я никогда не пробовал настоящий лайм поэтому точно сказать не могу. Мякоть не очень кислая. Вместе плодом была небольшая ветка с листьями в отличие от листьев лимона не растирая можно почуствовать приятный запах.

[viktor]

Запах лимона немного есть. А запах мякоти кисло-сладкий. Я некогда не пробовал лайм поэтому точно сказать не могу. Мякоть не очень кислая.

Тогда это однозначно не лайм.Персидский лайм ( по размеру как раз подходит он, может быть как небольшой лимон) очень кислый,кислее любого лимона.Другой подходящий по рамеру- Палестинский сладкий лайм,имеет пресный ,ну может чуть- чуть сладковатый вкус,без всякого намека на кислинку.Я не знаю что это за цитрус ,похожий на лимон,имеющий "запах мякоти кисло-сладкий. "Впрочем у всех нас вкусовые рецепторы работают по разному.

[СФАГНУМ]

Я тоже недавно повёлся на продаваемые плоды с веточками и листочками, под названием лайм, купил, отведал и по вкусу признал в нём незрелый плод Мейера!

[СФАГНУМ]

Купили вот такие плодики размером 3,5 на 3,0 см , на ценнике значился как ЛАЙМ.Первый раз вижу такие цитрусы в продаже. Верить написанному?

Прикрепленные файлы

•  IMG_0359.JPG   99.98К   40 Количество загрузок:
•  IMG_0361.JPG   97.39К   54 Количество загрузок:
•  IMG_0362.JPG   182.67К   54 Количество загрузок:
•  IMG_0364.JPG   188.94К   45 Количество загрузок:

[Сенс]

Какое то время назад такие плодики наши форумчане определили как мексиканский лайм.

[Lucanus]

Всем добрый день. У нас в Ростове-на-Дону завалили все рынки лаймами, и говорят что это точно не лимон.
Вот купил сегодня три плода с хорошими ветками, а посему вопрос-лаймы же теплолюбивы очень?
Или это Мейер недозрелый? Хочется услышать Ваше мнение.
Фото вечером добавлю.
Если где-то обсуждалось-пошлите меня. Поиском не нашёл.

[Таня П]

 На мой взгляд в Абхазии лаймами Мейеры называют.  "Абхазские лаймы" благополучно  желтеют.  Очень , к слову,вкусные лимоны. У них такая пикантная горчинка. Всем лимонам лимон!

[Lucanus]

Да вот и мне так кажется. Мейер есть, но ещё не плодоносит. Ну ничего, будет ещё.

[kostyaG]

У меня есть персидский лайм, стоял на улице во время заморозков, зимует в траншейной теплице, где заморозки бывают, все тропические там гибнут, но он нормально, по моему, персидский во всяком случае, не такой уж и теплолюбивый, во всяком случае не слабее многих лимонов. А в продаже в Ростове скорее всего мейер, они не могли быстро создать плантации лаймов. да и не нужно им это

[Sveta-waw]

Вчера подруга тоже купила эти "лаймы с небольшим носиком" на веточках, я зашла к ней по пути ради интереса посмотреть. Чиркнула ногтем по шкурке - пахнет явно Мейером, а вечером пишет мне, что нарезала "лаймы", а они пахнут хвоей  . Недозрелые Мейеры.

[ssv2001]

У нас тоже зеленые мейеры под видом лаймов продают. 100% -  это мейер. На разрезе мякоть не будет зеленой.

[Lucanus]

Ну да, мякоть жёлтая, у разрезанного плода запах Мейера, и много косточек.

[Резида]

Ну да, мякоть жёлтая, у разрезанного плода запах Мейера, и много косточек.

Точно, в Абхазии их лаймами называют, когда в Гагру ездили у меня дочка купила и мы сравнили их Мейером из хозяйского сада и вкус и запах одинаковый. Когда об этом сказала продавщице она только рассмеялась, больше ничего не сказала

[alushta]

 На мой взгляд в Абхазии лаймами Мейеры называют.  "Абхазские лаймы" благополучно  желтеют.  

Татьяна, а что настоящие лаймы при созревании остаются зелеными?

[Ssveta]

Совершенно точно, что лайм Таити очень хорошо желтеет, его внешне от лимона то и не отличишь. Только по запаху и мякоть так и остается зеленоватой. А мексиканский лайм не желтеет, по крайней мере я ни разу не видела

[ssv2001]

У меня что то, что то -  и мексиканский и таити желтеют не до конца, и начинают опадать...
 

Может прохладно им становится?

А кто их знает, молчат. И имбирный что-то не желтеет, наверное из-за этого его лаймом обозвали. Но этот еще дальше по вкусу от лайма, чем абхазский!

[viktor]

А Каффир-лайм у кого нибудь пожелтел?У меня опадают еще зелеными. И какая от него польза?Как в кулинарии его используют?

[Ssveta]

У меня тоже не пожелтел ни один плод, но их было то всего 3 штуки. Я его только в чай использовала, но очень маленькими кусочками - слишком концентрированный запах.