Сообщений в теме: 26

[ssv2001]

Читал, у каффир лайма листья идут в качестве приправы, как у нас привыкли лавровый лист использовать. Надо бы опробовать, все как то не досуг.

[alushta]

http://citruspages.f.../mexican-jr.jpg

[Надёжка]

Листья каффира вместо лаврушки не подошли к моему столу, чересчур концентрированно, специфично, половина одного листа полностью меняет вкус полной кастрюли. Плод нарезанный крохотными кусочками в чай можно, но это когда неурожай, от безысходности, что больше не с чем.

[Ssveta]

Мне больше всего понравилось маленьким кусочком натереть запястья и нюхать-нюхать-нюхать :-))). Все таки у него больше запах косметики, а не еды, ИМХО, конечно

[ssv2001]

http://citruspages.f.../mexican-jr.jpg

Так то же VI149! А попробуй узнать у кого какой VI (это навернео по аналогии с VIN- кодом на машинах? шучу...) Видно мои отваливались из-за резкого перепада температур + за

[Резида]

Так то же VI149! А попробуй узнать у кого какой VI (это навернео по аналогии с VIN- кодом на машинах? шучу...) Видно мои отваливались из-за резкого перепада температур + за

У мня Таити из Оби,взятый в сумочке, их было в горшке два растения,обе плодоносят,и у обеих плоды желтеют.

[Дождик]

А Каффир-лайм у кого нибудь пожелтел?У меня опадают еще зелеными. И какая от него польза?Как в кулинарии его используют?

Нам очень нравится класть листья в чай при заварке. На пол литровый чайник - пол листочка. При мариновани огурцов кладу 1 листик на литровую банку. И в ревеневое варенье в конце варки.