Перейти к содержимому

 

Фотография

Применение плодов и листьев кафир-лайма


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 Limi

Limi

    Активный участник

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 167 сообщений
  • Меня зовут:Александр
  • Пол:
  • Город:Воронеж

Отправлено 23 Декабрь 2019 - 11:30

Приведу цитату -

"В кулинарии кафир-лайм употребляют очень редко, так как плоды достаточно кислые и сухие. Большой популярностью пользуются листочки растения, которые обладают цитрусовым и освежающим ароматом. Для приготовления различных блюд используют не только свежие, а замороженные и сушеные листочки. Применяют их на подобии лаврового листа, их кладут в первые, рыбные и мясные блюда. Также их кладут в салаты, маринады и т. п.
Благодаря кафир-лайму итоговое блюдо получает свежий и насыщенный вкус.
Плоды же используют для приготовления напитков и десертов."

В магазине сейчас продают плоды кафир-лайма. Дорогие.

Поделитесь впечатлением:
Что с ними делать?
В плодах много семян?
Как вам нравятся блюда, приготовленные с листиками кафир-лайма?

Сообщение отредактировал Limi: 23 Декабрь 2019 - 11:36


#2 Ром

Ром

    Активный участник

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 200 сообщений
  • Меня зовут:Роман
  • Пол:
  • Город:Краснодар-Сочи
  • Коллекция:посмотреть

Отправлено 23 Декабрь 2019 - 11:37

тайцы в своей кухне очень любят добавлять листья чуть ли не в каждое блюдо



#3 Limi

Limi

    Активный участник

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 167 сообщений
  • Меня зовут:Александр
  • Пол:
  • Город:Воронеж

Отправлено 23 Декабрь 2019 - 11:48

Я не таец.
Брат рассказывал их пища своеобразная и не всем понравится. Но, конкретнее объяснить не смог.

Сообщение отредактировал Limi: 23 Декабрь 2019 - 11:48


#4 Nyima

Nyima

    Редактор

  • Редакторы
  • PipPipPipPipPip
  • 5 841 сообщений
  • Меня зовут:Татьяна
  • Пол:
  • Город:СПб

Отправлено 23 Декабрь 2019 - 13:20

Этот вопрос не раз поднимался в теме, посвященной каффир-лайму - Услышать бы хозяев каффира




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Copyright © 2020 homecitrus.ru
 

Яндекс.Метрика Яндекс цитирования