Вообще точных рецептов нет. Вот, например, земля. Луговая земля под Москвой и в Краснодарском крае будет сильно отличаться, даже покупной грунт в разных партиях разный, иногда в него (часто) перекладывают удобрений. Вам придется пробовать и искать тот грунт, на который растение будет хорошо отзываться. Я пришла к выводу, (и не только я одна на форуме), что лучше натуральных грунтов с добавкой торфяного покупного- нет. Он не только хорошо пропускает воду, но и не удерживает излишки воды, как, например, торфяной. Мне недавно пришлось 3 раза почти подряд пересадить взрослое растение, пока не подобрала подходящий грунт.
А на воздух растишку можно вынести позже, когда придет в себя. Только не на палящее солнце, а в тенечек, а через недельку и на солнце, но через притеняющий тюль. (У меня южная лоджия и ее всю притеняет занавес из двойного тюля Температура доходила в этом году до 35-38 гр, но цитрусовые переносили нормально - приучены постепенно).