Татьяна, я специально не укрывал никогда. Но дерево было посажено недалеко от дома и в первые годы его засыпало падающим с крыши снегом. Мне приходилось ставить треногу, чтобы снегом не ломало ветки.
У меня росли два саженца. Одно дерево периодически обмерзало, а второе оказалось более устойчиво. Первое я угробил варварской пересадкой в самое пекло аномально жаркого июля 2010 года, а второе - такую пересадку перенесло, хоть и болезнено, но без особых проблем. Хотя и первое можно было спасти, но я поторопился его выбросить.
Поэтому, зная некоторую проблемность выращивания гинкго в нашем регионе, я бы посоветовал в первые годы ставить над ним треногу в виде шалашика и засыпать его снегом. Ну и надеяться, что этот питомец не окажется неженкой.
. В прошлом году до середины декабря ни одной снежинки, и мороз под тридцатник с ветром 
. Может деревце соломой засыпать или лапником накрыть? Не запреет под таким "одеялом"?
