Сообщений в теме: 170

[Elein]

Вчера читала, что куркума зимует в горшке или песке при комнатной температуре.

Cпасибо! Значит просто прекратить полив и обрезать принудительно,
а если новые росты лезут, значит она пока активно отказывается спать?

[CHERENOK]

Cпасибо! Значит просто прекратить полив и обрезать принудительно,
а если новые росты лезут, значит она пока активно отказывается спать?

У меня только один очень маленький новый ростик-детка. Собираюсь его проигнорировать. А Вы смотрите сами по обстановке. Возможно он и не хочет спать.

[Матюша]

У меня стараниями Larissa появился имбирь, точнее – корневища имбиря, за что ей большое спасибо! Руки так и чешутся посадить все это в землю, но ведь имбирь вроде бы, начинают высаживать по весне…. Тогда, подскажите, пожалуйста, как его хранить до весны, чтобы уж весной посадить. Или все же можно его уже сейчас закопать?

[CHERENOK]

У меня стараниями Larissa появился имбирь, точнее – корневища имбиря, за что ей большое спасибо! Руки так и чешутся посадить все это в землю, но ведь имбирь вроде бы, начинают высаживать по весне…. Тогда, подскажите, пожалуйста, как его хранить до весны, чтобы уж весной посадить. Или все же можно его уже сейчас закопать?

Имбирь довольно долго всходит, не меньше месяца, а то и полтора. А если сильно подсохший- то и два. Еще его можно в холодильнике хранить. Я бы начинала проращивать где-то в январе-феврале.

[Матюша]

CHERENOK, спасибо за скорый ответ! Значит, его можно просто сейчас засунуть в низ холодильника? Просто так, или во что-то завернуть? Простите мою настойчивость, я просто раньше с имбирем никогда не стакивалась, а клубни ОЧЕНЬ хочется сохранить….

[CHERENOK]

CHERENOK, спасибо за скорый ответ! Значит, его можно просто сейчас засунуть в низ холодильника? Просто так, или во что-то завернуть? Простите мою настойчивость, я просто раньше с имбирем никогда не стакивалась, а клубни ОЧЕНЬ хочется сохранить….

Ну неужели Вы не покупали корневища имбиря в магазине? (купите, кстати, для эксперимента, да и вкусно). Они хранятся довольно долго в холодильнике в отделе для овощей. Я обычно храню в пакете, но сильно дефицитные кусочки наверное надо хранить в сухом торфе или опилках и посматривать, чтобы не высох и не сгнил.
Кстати, надо купить имбиря для "новогоднего" имбирного печенья.

Сообщение отредактировал CHERENOK: 10 November 2008 - 14:34

[Матюша]

Ну неужели Вы не покупали корневища имбиря в магазине? (купите, кстати, для эксперимента, да и вкусно). Они хранятся довольно долго в холодильнике в отделе для овощей. Я обычно храню в пакете, но сильно дефицитные кусочки наверное надо хранить в сухом торфе или опилках и посматривать, чтобы не высох и не сгнил.
Кстати, надо купить имбиря для "новогоднего" имбирного печенья.

Спасибо за совет!
Покупать-то имбирь мы покупали, но вот никогда не хранили…. А вот очень хочется сохранить. Я вроде все поняла, спасибо. Пойду, засуну его в холодильник и буду ждать весны.

[Матюша]

Я тут наткнулась на информацию, что имбирь начинают прокрашивать практически круглогодично… Вот и хочется послушать ваше мнение, знатоки имбиря. У меня сразу возникла два «НО»: «НО» первое – если это так, и прорастить имбирь прямо сейчас, то когда у нег зима наступит? «НО» второе - или если жарко-сыро-светло, то может он спать и не пойдет?

Сообщение отредактировал Матюша: 17 November 2008 - 23:12

[Larik]

А мой имбирь вообще из магазина. Купила на пробу кусок корневища, посадила, слегка присыпав землей и всё! Растет как миленький и в зиму идти не собирается. Корневища только наращивает! В таз что-ли его пересадить?)))

[Матюша]

Вот я и задумалась…. Может тоже засунут один из двух в землю и посмотреть, что получиться?

[CHERENOK]

Я тут накинулась на информацию, что имбирь начинают прокрашивать практически круглогодично… Вот и хочется послушать ваше мнение, знатоки имбиря.
У меня сразу возникла два «НО»:
«НО» первое – если это так, и прорастить имбирь прямо сейчас, то когда у нег зима наступит?
«НО» второе - или если жарко-сыро-светло, то может он спать и не пойдет?

Получается так. Если вы садите прямо сейчас, то особых проблем не будет, появятся ростки, они вырастут и где-то летом первые побеги начнут желтеть (это так с магазинным имбирем). Но одновременно летом же корневища продолжают расти и появляются новые ростки, и т.д. , т.е. может расти без зимовки. Осенью своим волевым решением я выкопала корневище, зелененькие ростки пообрезала (они тоже ароматные, пошли как пряность), а корневище положила в холодильник. В феврале посадила. ...А потом мне все надоело, потому что выросло очень мало нового корня, а сам он не сильно декоративный. И вообще когда надоевшее растение можно не выбрасывать, а съесть- это деморализует.

Сообщение отредактировал CHERENOK: 11 November 2008 - 17:23

[Матюша]

Спасибо! Ну что же…. Буду экспериментировать!

[CHERENOK]

А мой имбирь вообще из магазина. Купила на пробу кусок корневища, посадила, слегка присыпав землей и всё! Растет как миленький и в зиму идти не собирается. Корневища только наращивает! В таз что-ли его пересадить?)))

Ну так урожай собирайте! А кусочек можно снова посадить!
У Вас тепло, вот он и вырос, у нас прохладненько ему (я его на даче в теплице держала).

Сообщение отредактировал CHERENOK: 11 November 2008 - 17:28

[Матюша]

Я опять со своим имбирем…. Скажите, пожалуйста, а нужно ли как-то клубни готовить к посадке? Или просто сразу в землю?

[CHERENOK]

Не надо готовить, закапывайте. Только поливайте очень осторожно, чтобы не загнил, и поставьте в теплое место, около батареи где-нибудь.

[Матюша]

Все, посадила я свой имбирь! Стоит рядом с батареей…. Ждем-с!

[Florinda]

Я тоже благодаря Larissa заимела имбирь, долго не думая посодила в кокосовый субстрат и рядом с батареей поставила....теперь тоже в ожидании А вы в пакет полиэтиленовый ставите горшочек с сеянцем?

[Матюша]

Я обычно использую мини-тепличку из разрезанной бутылки…. В пакете не очень удобно, как мне кажется…..

[Florinda]

Я обычно использую мини-тепличку из разрезанной бутылки…. В пакете не очень удобно, как мне кажется…..

Мне в пакете нравится за 2,5 недели так проростила гранатовые семечки и вчера обнаружила, что памела взошла.

[larissa]

Посадила корень такого имбиря, вырастает до 2 - 2,5 м. В пищу используют не только корневища, но и всю надземную часть,
включая цветы и бутоны.

Проросли корневища KENCUR.

Ещё посадила KUNYIT, имбирь был куплен в Индонезии, поэтому настоящих названий не знаю.
Знаю только, что KUNYIT добавляют в очень многие блюда, даёт ярко-желтый цвет и незабываемый вкус.
Ещё с ним делают знаменитый жёлтый рис.

И четвёртый вид имбиря - магазинный, посажен осенью, выдал четыре листика, а макушку сьел кенар.