К вопросу практического применения изобретений два слова вставлю. Я пользуюсь вот таким устройством от Xaomi. Купил "для попробовать" и честно говоря впечатления противоречивые. Причем претензий больше всего не к датчику влажности, который там тоже емкостной, а к датчику EC, это который две пупочки снизу железные. Я его проверял на кипяченой, обычной и дистиллированной воде, показывает абсолютно верно. Но в земле начинается полный расколбас. Судя по его показаниям мне нужно каждый день поливать удобрениями. Я так понимаю слабо выражена у них зависимость EC от влажности. Если она вообще там есть.
Прибор работает через Bluetooth.