Александр, все правильно!
Под снятием полоски коры мы здесь подразумеваем что снимается и кора, и слой камбия до древесины. Давайте вспомним строение древесины, на этой фотографии я сделал поперечный разрез древесины лимонного деревца
Кора покрывает дерево сплошным кольцом и состоит из слоя — корки и внутреннего слоя — луба, который проводит воду с органическими веществами, выработанными в листьях, вниз по стволу. Кора предохраняет дерево от механических повреждение, резких перемен температуры, насекомых и других вредных влияний окружающей среды.
Камбий — тонкий слой живых клеток, расположенный между корой и древесиной. Только с камбия происходит образование новых клеток и ежегодный прирост дерева по толщине. «Камбий»— от латинского «обмен» (питательными веществами).
Кора образуется в результате деления клеток камбия — слой камбия образует новые слои древесины изнутри, а снаружи — новые слои луба и корки. Благодаря делению клеток камбия и растет дерево. У листопадных деревьев самое активное время роста — это весна. После того как появляются листья, камбий становится менее активным, а к осени и вовсе прекращается деление клеток. Видимо у вечнозеленых растений (в данном случае цитрусы) жизнь верхней части кроны с удаленными слоями камбия более продолжительна, чем у листопадных.
Если же на дереве при повреждении коры осталась тонкая полоска камбия, то такое деревце может в кратчайшие сроки обрасти новой корой. На форуме приводилась фотография где у растущего под окнами дерева топором была снята вся кора, но маленькая ленточка коры сохранилась и за счет этой полоски дерево осталось жить и продолжало расти, правда не помню в какой теме это было.