Более тридцати лет назад я была гостях в поселке под Сухуми и видела примерно такую же картину .Мужщины разного возраста (от молодых до достаточно пожилых )делали прививки (как помнится окулировкой )в большом совхозном саду.К сожалению, за давностью лет,название совхоза сразу не вспомню,но очень большой был цитрусовый сад.Так вот,ножики тоже были со следами ржавчины и точили их в нестерильных условиях...А уж, про протирание ножика спиртом не могло быть и речи..Ножики так же лежали на земле и руки никто там не мыл перед операцией ...и ветки для прививок привезли навалом в открытом кузове грузовой машины и сгрузили их на землю навалом...в пыль...Обматывали прививки простой бечевкой (пенькой ) с лохмотьями ,тоже далекой от стерильности..Про вар не помню совсем,но точно утверждать не могу.И, по-моему, у них приживаемость около 100% была.Южное солнце прощает все огрехи ,на юге все растет просто дурью...А когда на один солнечный день приходится 5-6 сумрачных.. увы.. все растет плохо...