Федор, вряд ли дело в peter peat - иногда пользуюсь им (хотя, как правило, субстраты сама составляю) и ничего подобного не происходит, в т.ч. при укоренении черенков.
Разумеется, и на упаковке, и на сайте есть компонентный состав http://www.peterpeat...a-tcitrusovyh/ Этот грунт некоторым не очень нравится, так как достаточно влагоемкий и без хорошего дренажа и без добавления песка в нем легко залить. Вот сейчас укореняла черенки с использованием этого грунта - нормальный молодой прирост. И после подкормок калийно-фосфорными никогда такого не видела на своих растениях.
Что касается вопроса Вардана - согласна с Владимиром Анатольевичем, я бы предположила залив и дефицит меди