Бывают в лаймах семена, В декабре 2011г. купила два маленьких плода (производство Египет) с размером грецкий орех и слегка какие-то шершавые, вскрыла их. а там семена проросшие и по этому через две недели сеянцы взошли. До сих пор себя ругаю, что только одно деревце оставила на вырост, а остальные сеянцы перевела на экспериментальные прививки.
Света, скорее всего Вам попался мексиканский лайм, у него плоды мелкие, мельче, чем у персидского лайма, и содержат семена. Но вот в продаже они не часто бывают, в основном персидские лаймы, так что Вам повезло.
Да, сейчас в продаже таких "грецких" лаймов нет. Сейчас смотрю на лаймы, которые продают в "Магните" и кажется что это какие-то недозревшие "Мейеры"....