Про землю да, я уже тут начиталась, какие вы смеси замешиваете серьезные. И как корневую очищаете.
Ольга, Ваш лимон хорошо выглядит. Не надо сейчас искать от добра добра и что-то менять. Горшок лимону еще не мал, "на вырост" горшок не нужен.
В традиционном грунте ничего серьезного, набор, практически, как для большинства горшечных растений. Рецепт на сайте. А всяческие изыски и добавки, это уже потом, для желающих. Корни очищают только в том случае, если изначальный грунт совсем плох или при критическом отравлении грунта удобрением. Вам этого делать не надо.
Про плод Ольга (Ольга161 ) уже сказала. Пока растет плод вряд ли Вы дождетесь хоть какого-то прироста. И тему на которую я дала ссылку выше почитайте, там в конце почти такой же вопрос.