Роман, тот горох, который на фото, это еще не плоды, это завязи. Их не надо считать. Посчитайте, когда они хотя бы до размера лесного ореха дораcтут, вот тогда их можно будет назвать плодами, с натяжкой. И я сильно сомневаюсь, что их к тому времени останется все 40. Уверена,что гораздо меньше. Но вот если все-таки останется много, тогда можете прореживать, если решите.
Ели на сегодняшней стадии решите обрывать плоды, тогда учтите тот факт, что Вы не сможете угадать, каким плодам было бы суждено остаться, а каким уже суждено опасть. Оборвете сейчас те, которые остались бы при естественном ходе событий, и можете остаться совсем без плодов, потому что те которым суждено опасть, все-равно опадут..
Вообще по природе для цитрусов характерно завязывать избыток плодов, и в норме самопроизвольно сбрасывать аж до 80 % их, причем, большую часть на ранней стадии.
А у меня один мандарин в этом году шикарно процвел, но на стадии мелкого гороха отвалились все 100% завязей. Регулируй не регулируй...