Сообщений в теме: 1902

[Азимина]

Не нашла сорта Серый ранний у Арендт. У неё этот сорт как-то по-другому называется?

[Tineke]

 
На какой сорт похож. Я уже вроде все фотки распространённых в России сортов посмотрел, ничего не похоже.

Бреда похожа на Браун Туркей, правда размер маловат, но у вас всё-таки не совсем климат для инжира.

[Tineke]

Не нашла сорта Серый ранний у Арендт. У неё этот сорт как-то по-другому называется?

Это с другого форума:
Серый ранний
(Figue grise)

Получен в 1901 г. из Франции под двумя названиями — Figue grise и Grise de Saint Jean и из Аджарии - как Grise Madeleine. Имеет синонимы: Grise, Grise Servantine Bifere, Grosse grise bifere и др. Впервые его описал в 1902 г. Лигер (Liger, по Коалиту, 1955). Описание имеется у Эйзена (1888, 1901), Старнза и Монроя (1907), Кондита (1947, 1955), Арендт (1939, 1949), Черненко (1940), Нестеренко, Стребковой (1949), Арендт, Рихтера (1960).
Черенки сорта Серый ранний были переданы Садом для испытания в научно-исследовательские учреждения Краснодарского края, Грузин¬ской, Армянской, Азербайджанской и Туркменской республик. В 1949-1950 гг. переданы также в государственное испытание. Дает два урожая плодов. Плоды первого урожая довольно многочисленные (в благоприятные годы составляют 25% всего урожая сезона). Второй урожай с 8-летнего дерева достигает 50-60 кг. Сорт самоплодный, однако, опыление соцветий повышает урожай. Созревание плодов начинается в июле-августе и заканчивается в сентябре.
Деревья крупные, сильнорослые, с округлой кроной. Однолетние по-беги довольно толстые (12-13 мм), светлые, зеленовато-коричневые, с небольшим серым налетом, блестящие, в раннем возрасте слегка опушенные. Чечевички на узлах разной величины. Верхушечная почка округло-конусовидная, широкая, с коротким острием, светло-зеленая, слегка розоватая. Соцветия светло-зеленые, желтоватые, матовые, опушенные, с сильным восковым налетом, почти всегда на коротких ножках (6-7 мм), слегка асимметричные, широкогрушевидные или овальные, с почти плоскими вершинами и выпуклыми розовыми глазками. Листья крупные, широкие, с толстыми черешками, трех-, чаще пятилопастные, надрезанные до половины, с неровными пластинками, вдавленными по жилкам, сверху полублестящие, темные, не очень жесткие; снизу - мягко опушенное, серовато-зеленые. Лопасти очень широкие. Выемки между лопастями округлые, средней ширины (до 1 см) почти на всем протяжении. Оснований листьев глубоко- и узкосердцевидные, края городчатые или зубчатые.
Плоды первой генерации, размером; 5х5 см, весом 35-40 г, асимметричные, широкогрушевидные, с короткими шейками и округлыми вершинами. Основная окраска зеленая, покровная - сиреневая или светло-фиолетовая, переходящая в коричневую. Очень сильный восковой налёт, придает плодам сероватую окраску. Вершина плода почти без налета, имеет два цветных кольца вокруг розового глазка, внутреннее - светлое, зелено-желтое и внешнее - светло-коричневое. Эти кольца, являются наиболее характерным признаком сорта. Плодоножка небольшая (0,7-1 см), но толстая. Кожица плотная. Подкожный слой зеленовато-белый; мякоть ярко-розовая, с полостью. Вкус посредственный, хотя плоды высокосахаристые. Плоды второй генерации средние (4,8х3,6 см), весом 30-35 г, слаборебристые, округло-грушевидные, с узкими шейками, «а коротких ножках (4 мм). Кожица тонкая, серовато-зеленая от сильного воскового налета, с ясно выделяющейся более темной розово-фиолетовой вершиной. Глазок закрытый, фиолетовый, крупный. Плодоложе - зеленовато-белое; мякоть розовато-красная, очень сладкая, с семенами средних размеров.

[Акулина]

Здраствуйте.Я новичок на вашем форуме.

 

В Болгарии никто не занимался интродукцией лучших сортов инжира из Франции,Италии,Испании,Турции,Туниса. И сегодня болгарские садоводы имеют у себя на участках то,что выращивалось десятки лет назад. 

Это не совсем так

Вот для примера 2 питомника :http://palmi.bg/cate...ve-smokini.html    https://exoticplantsbg.com/category/52/smokini.html  

А еще хочу поблагодорить вас за интересную информацию по прививке инжира.

Сообщение отредактировал Акулина: 03 September 2018 - 17:06

[Азимина]

У Арендт на 65-68 стр. приведен перечень сортов, испытанных в НБС на склонность к партенокарпии. В таблице три графы: "полная", "частичная", "отсутствует". Так вот у сорта Черный Сан Педро (стр. 66) указано "полная", а у Белый Сан Педро -  "отсутствует". Т.е., как я понимаю, Черный СП должен плодоносить без опыления (и бреба и основной урожай), а у Черного СП не вызреет без опыления вообще ничего?

А какие ещё сорта относятся к группе Сан Педро?

Сообщение отредактировал Азимина: 03 September 2018 - 17:53

[Азимина]

Стр. 68:

"К сортам с неустойчивой партенокарпией принадлежат Большой белый, Лардаро, Адриатический белый, Финиковый Неаполитанский и др.
В группу устойчиво партенокарпичеоких сортов с двумя урожаями плодов входят Далматский, Раидино, Муасон, Черный Сан-Педро, Серый ранний, Зеленый, Фиг бланш, Фиороне и др.
К неустойчиво партенокарпическим сортам с незначительным первым урожаем или совсем без него относятся сорта Кадота, Брунсвик, Ароматный Никитский и др."

[Chalcedon]

...у Белый Сан Педро -  "отсутствует". Т.е., как я понимаю, Черный СП должен плодоносить без опыления (и бреба и основной урожай), а у Черного СП не вызреет без опыления вообще ничего?

Это опечатка, у Белого Сан Педро в колонке "частичная" должен быть "плюс", а в "отсутствует" - "минус", т. е. знаки надо поменять местами. Это сорт из группы Сан Педро.

[Влад Южный]

Здраствуйте.Я новичок на вашем форуме.

 

Это не совсем так

Вот для примера 2 питомника :http://palmi.bg/cate...ve-smokini.html    https://exoticplantsbg.com/category/52/smokini.html  

А еще хочу поблагодорить вас за интересную информацию по прививке инжира.

Елена ,я знаком с деятельностью   Кирилла Донова  по ФБ. Посмотрел список сортов,вижу несколько из каталога Пьера Бода (Франция). А из местных только Мичуринская -10 (он же FLOREA) .

[Азимина]

Это опечатка, у Белого Сан Педро в колонке "частичная" должен быть "плюс", а в "отсутствует" - "минус", т. е. знаки надо поменять местами. Это сорт из группы Сан Педро.

А у Черного СП тоже опечатка?)

[Chalcedon]

Нет, ЧСП - адриатический сорт, два урожая, оба партенокарпические.

[Азимина]

Запутали совсем Если адриатический, то почему Сан Педро называется?

[Chalcedon]

Два сорта - два названия А потом, сравнительно недавно, так назвали группу сортов, может быть по названию БСП. 

[Влад Южный]

Запутали совсем Если адриатический, то почему Сан Педро называется?

У него много названий. Есть такое - http://figs4fun.com/...wn_Turkey.html 

[Азимина]

Ссылка не открывается.

[Азимина]

Влад, вы писали, что у вас растут несколько сортов инжира из группы Сан Педро. А какие именно?

[Влад Южный]

Есть и плодоносит 2-й  сезон  Desert King . Впервые созрела бреба и основной урожай  на  Inchario  Branca,фиги на вкус 5 баллов. Получал этот португальский сорт,как  одноурожайный не самоплодный ,принадлежащий к группе "смирна". Теперь придётся выяснять  ,сорт  "сан-педро" или партенокарпик. В прошлом сезоне получил  черенки с Кипра,Испании,этой весной с Турции. Сорта известны,а к какой группе инжиров относятся новинки ,садоводы не указали. То есть ,что то из "сан-педро" обязательно попадётся.

[Азимина]

 Теперь придётся выяснять  ,сорт  "сан-педро" или партенокарпик.

Как будете выяснять?

[Влад Южный]

Если закрыть глазок(есть несколько способов) у нескольких фиг  основного урожая сомнительного сорта от входа ос-бластофаг,то фиги опадут достигнув размера 1,5 -2 см.Информацию о размере неопылившихся фиг групп "смирна" и "сан-педро" прочитал на днях на сайте https://www.ourfigs....forum/figs-home .Но делать это буду,если возникнет необходимость. Осы у меня на участке "работают",чему свидетельствуют впервые созревшие фиги Сабруции Розовой, Зиди(Zidi),Чёрная Бурса,Desert King , Inchario Preto. И это радует.

[Влад Южный]

Из сообщения болгарского садовода с сайта https://www.ourfigs....09-laradeck-ebt , "  Плоды классической английской / восточной коричневой Турции созревают примерно через две недели после Брансуика. В этом году в Болгарии Брансуик дал зрелые плоды (основной урожай.) Около 20 августа. В настоящее время никто вокруг меня не культивирует разновидность Brown Turkey. Я знаю людей, которые вырастили и убрали его из-за низкого качества фруктов." Вот почему мной не выращивается  в саду Коричневая Турция .  

[Chalcedon]

Интересная информация из "Рихтер А. А. Аромат соплодий инжира (Ficus carica L.)" о составе аромата соцветий и соплодий инжира. У некоторых сортов во время цветения аромат очень густой и приятный. 

 

Скрытый текст

Показано, что смесь монотерпеновых соединений (линалоол, бензиловый спирт, цис- и транс-линалоолоксид) в определенной пропорции необходима для привлечения Blastofaga psenes, специализированного опылителя F. сarica [12].

Проведено тестирование ряда соединений, играющих важную роль в химическом посредничестве облигатного и специфического взаимодействия между соплодиями инжира и осами-бластофагами [10]. Среди летучих органических веществ сиконий инжира выявлены электрофизиологически активные соединения (цис-линалоол-оксид, транс-линалоол-оксид, линалоол, β-кариофиллен, гермакрен D и α-копаен). В мужских соплодиях весной и летом, а в женских — летом содержание цис-линалоол-оксида достигало соответственно 2,4; 2,8 и 3,7 %, линалоола — 86,1; 41,9 и 35,9%, β-кариофиллена — 1,9; 37,7 и 24,6 %, гермакрена D — 0,5; 8,4 и 4,1 %. При проведении тестирования эти 4 соединения вызывали ответную физиологическую реакцию у Blastofaga psenes. Подтверждено, что каждое тестируемое мужское растение выделяет определенные запахи в разные фазы вегетации [8]. Мужские и женские сиконии выделяют одни и те же соединения, но в разном количестве и пропорциях. В выделениях мужских соплодий преобладали линалоол, цис- и транс-линалоол-оксид, а в женских — оцимен, бензиловый спирт, лимонен и смесь сескви-терпеноидов. Выделение соплодиями композиций этих смесей по срокам совпадало у растений одного пола и было синхронизировано с наличием бластофаг. Время максимальной эмиссии всех соединений, привлекающих опылителей, соответствовало цветению мужских и женских растений [11]. По мере увеличения биомассы сиконий инжира, содержание электрофизиологически активных соединений снижается, в зрелых плодах установлено разное их количество (см. таблицу).

Транс-2-гексеналь и α-пинен, вероятно, придают соплодиям освежающий аромат зеленых листьев и хвои, цис-, транс-линалоол-оксид и линалоол — запах цветков ленкоранской акации и ландыша, нонаналь — аромат плодов апельсина, β-дамаскенон, изо-β-дамаскенон, ундекан и β-кариофиллен — разных фруктов [6], лимонен — плодов цитрусовых, в частности, апельсина, а бензальдегид — семян горького миндаля [3].

 Аромат соплодий инжира.gif   129.46К   0 Количество загрузок:

Таким образом, особенности аромата соплодий сортов инжира обусловлены наличием транс-2-гексеналя, нонаналя, β-дамаскенона, тетрадекана и изо-β-дамаскенона, придающими им специфический фруктовый аромат. Варьирование содержания этих компонентов в соплодиях изученных сортов инжира, вероятно, обусловливает индивидуальные особенности аромата отдельных образцов, которые учитывают при дегустации сортов.