Воюю с осами не первый год, хотелось бы сначала узнать, что Вы уже пробовали для защиты?
мы тоже делали различные приманки из сиропа и варенья, уничтожали гнезда (в этом году нашли гнездо в земле почти 1м. в диаметре), пытались как-то закрывать грозди - но это нереально... в 2012-2013 ос было немного, а вот в этом году в августе они за пару дней почти начисто объели 3 куста в теплице, ну а уж понадкусывали сколько)))...