В таком положении как раз начинают расти ветки следующих порядков. Даже если начнут расти верхушечные почки, то нужно и дальше скручивать ветки в следующее кольцо такого же диаметра и укладывать его, например, в нахлест с уже существующим (как на эмблемме олимпиады). Можно создать кольцо большего диаметра, чем у предыдущего кольца и т.д. Вариантов масса. Посмотрите, что вытворяют с кронами деревьев и кустарников в европейских садах! С точки зрения "нормального" садовода - это извращение. Но это искусство. Бонсайные техники тоже многим не нравятся, но имеют право на существование и смотрятся очень красиво. Покупая такое закрученное и "замученное" растение нужно понимать, для чего ему придана такая форма кроны. Мои мысли по поводу создавания колец на ветках цитрусов. Если пробовать и дальше создавать кольца, то нужно найти или соорудить, можно из сталистой отоженной проволоки, обручь и к нему привязывать растущую ветку. Можно сделать несколько обручей, если веток несколько. Можно сначала дать ветке отрасти в вертикальное положение и затем аккуратно привязать ее к обручу. Но дать ей вырасти на столько, чтобы верхушечная почка в результате оборота вокруг обруча смотрела вверх. Тогда ветка вновь начнет расти из верхушечной почки, не давая боковых веточек следующего порядка. Но нужно следить, чтобы ветка не успела одревеснеть. Иначе ее не загнуть в кольцо и она сломается. P.S. Ветка на растении оказалась надломленной, скорее всего, в результате транспортировки, а не закручивания в кольцо. Ветка закручена очень давно т.к. уже сильно одревеснела. Закручивание ветки можно сделать, когда древесина еще зеленая и не одревесневшая.