Совершенно согласен с Салоником. И ещё я бы горшок этому цитрону предложил побольше.Елена, я бы отрезал так, как Вы и предлагаете. Нужно обрезАть: метр - это уже достаточно много. Думаю, и паста не не нужна будет. После такой обрезки сильнорослое деревце попрёт отовсюду, только выбирай нужные ростки.
Перевалите его в горшок, который на 4 см больше в диаметре.