Сообщений в теме: 142

[Galinka]

6 месяцев - это нормально, если плоды завязались весной и их рост совпал с периодом активной вегетации. Мои лимоны от апрельского цветения тоже уже желтые. Если бы скажем процвели летом, то в осень рост плодов затормозился бы до весны, тут и 9 и больше месяцев может тогда зреть плод.

Вот спасибо! А то я думал "недоношенные" будут.

[alushta]

Лаймы как-то все время осенью цветут, вместе с кумкватами. А вот про апельсин действительно интересно! Попробовать что ли на своем Моро плоды до цветения оставить...

Юль, я заметил, что чем дольше висят апельсины на дереве(именно апельсины), тем качественнее(слаще, ароматнее) становятся плоды, а вот, например, Уншиу если плоды оставить после созревания долго висеть, то они(если не упали)начинают изнутри усыхать, при этом оболочка(шкурка) остается красивой, оранжевой, аппетитной, а внутри ничего нет.

 

У меня чистого уншиу нет, а на нуцеллярной Миагаве, из этой группы, плоды, полтора месяца перевисевшие на дереве, оказались сочнее и "мягче" по вкусу, чем собранные вовремя. Те, которые вовремя собрали, более "мандаринистые" на вкус.

Ну, Юль, полтора месяца это не срок, я имел ввиду сроки за полгода.
 

[вишенка]

Здравствуйте! У меня зреет лимон. Как определить готовность плода к съему? Не хочется брать недозрелый или перезрелый. Желтеть оп стал как-то мгновенно, за неделю...

[Григорич]

Елена, традиционно снимаю все плоды своих цитрусов вызревшими (лимоны, цитроны - жёлтыми, мандарины, апельсины каламондины - оранжевыми...), хотя и знаю о существовании мнения о лучшем качестве недозрелых плодов у многих сортов - здесь. Кто-то предпочитает недозрелые - как говорится, на вкус и цвет... Мой же опыт однозначно показывает - зрелые плоды обладают оптимальным набором вкусовых и ароматических признаков, не говоря уже о эстетической составляющей - вызывающей красоте кондиционного плода ... Для лимонов критерием оптимальной зрелости считаю полное пожелтение цедры (пусть даже у них и снизится содержание витаминов). И ещё - нормально вызревший лимон не требует усилий для отделения от плодоножки. Обычно достаточно легонько провернуть плод относительно оси, или качнуть из стороны в сторону и он окажется в вашей руке. P.S. Так сегодня пожелтевшая 400-граммовая пондероза шлёпнулась мне в ладонь уже при лёгком прикосновении к плоду... Вот она за сутки до съёма:  лимон Пондероза.jpg   172.18К   36 Количество загрузок:

спасибо за информацию!

[Guava]

Сергей Григорич полностью разделяю ваш вкус. Оттенки вкуса зрелого и недозрелого лимона различит далеко не каждый, а вот ароматическая составляющая может компенсировать возможный когнитивный диссонанс от неоправдавшихся вкусовых ощущений.

[Ксюшечка]

Добрый день. Подскажите, плод пожелтел недели две-две с половиной назад. Он уже созрел? Его можно срывать? Это лимон Мейера. Одно фото без вспышки, другое со вспышкой.

Прикрепленные файлы

•  DSC01551 (640x480).jpg   172.39К   25 Количество загрузок:
•  DSC01552 (640x480).jpg   168.98К   21 Количество загрузок:

[Alisa]

на мой взгляд, вполне уже созрели

[chervonets]

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, надо ли срывать недозрелый лимон, если дерево сбросило все листья? Был ремонт и лимон Мейера переставлялся по комнатам несколько раз и видимо теперь нехорошо себя чувствует.

[ольга ярцево]

Сергей, вопрос не в тему обсуждения, Вам сюда нужно http://forum.homecit...nego-listopada/ Прочтите, может и ответ сразу найдете

[Григорич]

Или в тему "Эксперемент над сеянцами цитрусовых" - здесь и здесь.

[chervonets]

Спасибо.

[наталья 2]

у меня кумкват года 2 уже. Похож на сорт нагами или обовата плоды длинные как виноград первый раз цвел плодов не дал. Прошлым летом цвел в июле завязал около 30 плодов зимой был видимо залит и оббожен подкормкой так как летели с него зеленые листья ветки сохли и отмирали. Вырезала три большие ветки плоды тоже осыпались осталось 7 штук сейчас массово оброс плоды весят слегла желтые и не зреют. Это нормально что они так долго вызревают или нет и если нет то как ускорить их вызревание боюсь что в июле опять зацветет, а эти так еще и не сняты. Ничем не подкармливаю досветки нет стоит рядом с окном солнца много.

[Григорич]

Наталья, обычно плоды кумкватов созревают за полгода, иногда раньше.

Возможно Ваши давно в гастрономической кондиции, а Вы, не дегустируя, просто не знаете об этом  ...

[наталья 2]

вот так выглядят плоды сейчас я думаю что они еще дозревают так ли это.
я один пробовала у него мякоть внутри как у лимона белая была и кислая
 
 

Прикрепленные файлы

•  IMG11025.jpg   179.28К   1 Количество загрузок:
•  IMG11026.jpg   176.02К   0 Количество загрузок:

[Guava]

Не полностью вызревшие плоды как правило собирают в промышленных условиях. За время транспортировки и хранения они дозревают. Из личного опыта могу сказать, что кумкват вызревший значительно вкусней недозревшего.

[Григорич]

Наталья, или у Вас не чистокровный кумкват, а скажем, какой-то гибрид позднеспелый, или уж очень неординарный сорт попался. В норме зрелые плоды сладковатые, с кислинкой, а кожура так просто сладкая. 

P.S. По фото кумкват-кумкватом  ! Может уцелевшие плоды не от летнего, а от позднеосеннего или зимнего цветения - тогда точно не дозрели... Как, к примеру, у Валентины Обовата под четерёхсезонный лимон по ремонтантности маскируется - здесь...

[ZOREN*KA]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как наливаются и сколько зреют плоды микроцитруса?  Мой так активно цветет, на месте опавших цветков остаются крошечные пумпочки. Но время идет, а пумпочки все такие же крошечные остаются.

[Vladok]

За сколько созревает лаймкват Юстис???

[viktor]

У меня начинает созревать в декабре,значит не менее 8 месяцев.

[плутоша]

Здравствуйте! А как определить спелость плода кафрского лайма? Мой зреет уже 6 месяцев, имеет размер среднего мандарина и начал немного светлеть. Если по плоду просто провести пальцем, он становится маслянистым и неимоверно хорошо пахнет.