Здравствуйте, уважаемые форумчане! С весны планируем строить дом-зимний сад. Сложностью является отсутствие опыта в выращивании "домашних питомцев". Множественная прочитанная теория подчас противоречива, поэтому решила обратиться за советами на форум опытных практиков. Для начала вкратце опишу ситуацию и задумку, чтобы задать вопросы затем. Находимся мы в горах Алтая, вторая зона, резко континентальный климат. Много солнечных дней, жаркое 35градусов лето и холодная до -50 зима. Очень сильные ураганные ветра. Большое колебание суточных температур: в апреле днем в солнечный день может быть +25, а ночью -10. Стоит насущная задача прокормить себя овощами и фруктами, выращивать тропические и субтропические фрукты, а также круглогодично огородные овощи и зелень.
Проект комбинирует задумки теплицы-термоса и солнечного вегетария. Котлован глубиной 2,5м, стены 40см бетона, ширина котлована 10м, длина 30м отапливаемой части. Вдоль разделен: южная часть шириной 5м и длиной 28м отдается под зимний сад (с разбивкой на 2секции- тропики и субтропики), а северная пятиметровой ширины половина - внутри установлен длииииный сруб из бруса-лафета, в котором размещены жилые комнаты. Крыша в целом двускатная, над жилой половиной северный скат металлопрофиль, утепленная минватой, а южный скат над зимним садом - остекление. Конечно, будем делать досветку, но все-таки хотелось бы поймать побольше солнечных лучей зимой, поэтому в планах двухкамерный или трехкамерный стеклопакет с энергосберегающими покрытиями. Угол наклона 30°.
Бетонные стены собираемся изнутри гидроизолировать от конденсата и утеплить 15см минеральной ватой, затем слой досок, покрытых фольгированным пенополиэтиленом или как он называется... Пока под вопросом - утепять ли снаружи: есть вариант обмазать бетонную стену двойным слоем битума для гидроизоляции, а затем утеплить 10см плитами экструдированного полистирола. Надо ли? Смущает экологическая неблагонадежность материала.
По дну поперек длины на дно уложим пластиковые 10см диаметром канализационные трубы с вентиляторами, забирающие горячий воздух из-под конька и переносящие его вниз в почву. Трубы предполагаем засыпать слоем пескогравия 20см. На него будут уложены плиты камня для дорожек и насыпан тонкий слой почвы для засаживания низкими почвопокровниками. Изначально деревья планировалось выращивать в контейнерах, однако почитав форум, усомнилась. Вытаскивать на лето их не будем- будем притенять и проветривать помещение от жары, плюс система труб охлаждает летом. Да и высота под коньком 5,5м вроде бы позволяет высадить в почву. Кроме того, раз мы вкапываем трубы как в вегетарии, должна же быть термомасса, которая будет нагреваться... гравия ведь мало для этого? Да и постоянное переваливание из горшка в горшок при таких площадях обещает обернуться каторгой... Для огородных растений хотели сделать высокие грядки, кроме того в планах 2 водоема - в отделении субтропиков "холодный" с нимфеями, в отделении тропиков теплый предположительно с рыбами и водопадиком. Есть сомнения, сможем ли мы поддерживать такую температуру почвы, чтобы высаженные в грунт деревья не откинули копыта... Точнее, справится ли с этой задачей трубопповод вегетария
Есть вариант в тропиках горшки, а в субтропиках грунт...
Температуру планируем поддерживать 10° в субтропиках и 25° в тропиках.. Отопление водяными радиаторами от твердотопливного пиролизного котла + в дальнейшем вакуумные солнечные коллекторы, установленные под стеклом в отапливаемом тамбуре. Просчитала теплопотери - 35кВт надо обеспечить.
Итак, главный вопрос: как быть с типом посадки, грунт или горшки.... и второе - хватит ли 20см гравия, чтобы снимать тепло с труб по типу вегетария или надо вкапывать их глубже в землю?