Сообщений в теме: 1902

[Влад Южный]

Михаил,в Азии издавна растут инжиры и очень много диких сортоформ. Некоторые из них имеют неплохие вкусовые качества.Специалисты НБС наблюдали их некоторое время и ваше растение подходит под описание сорта "Среднеазиатский 98".Возможно ,в течении ближайших 3-4 лет качество фиг улучшится,размер увеличится.Тогда можно будет по новой идентифицировать ваш инжирчик.

[Влад Южный]

К материалу о сухофруктах. Сладкие сколько должны иметь баллов?

 

У инжира,помимо сахаров , в НБС оценивали и другие показатели. И уже по их совокупности ставилась дегустационная оценка. Есть прямая зависимость по содержанию сахаров от климатических зон. В Средней Азии инжир всегда будет более сладкий,чем где либо .

 

В Сочинском районе,в России ,наименее сладкий инжир. В Грузии сахаров в фигах ещё меньше.

[Влад Южный]

Настала пора первых дегустаций инжира из ОГ. Сары-Апшеронский,чуток не добрал сахаров,сказалась прохладная весна и избыточная влажность.Сочный в меру ,приятный ореховый вкус с хрустящими семенами.

[Влад Южный]

Вот ещё один сортовой инжирчик поспел.Ко мне попал по названием "Карликовый",название ,конечно условное,надо будет за ним понаблюдать.Фига первая,растение 2-летнее.Размер 5х5 см,вкус хороший.Но на родительском растении фиги были темнее и мельче.

[Влад Южный]

Следующий сорт инжира в ОГ ,который начал созревать - Крымский чёрный (он же Виолетт де Бордо).Широко распрстранён на ЧПК,в Крыму. Вкус -очень хороший, это признают садоводы Франции,США и др.

[Влад Южный]

Встретился очередной "специалист" по инжирам в русскоязычном инете.Про "фиолетовую Кадоту" уже многие слыхали,а вот ещё один спец по "Кадотам"-Принимаются предварительные заказы на партенокарпические (самоплодные) саженцы инжира, сорт: «Кадота жёлтая», «Кадота чёрная» ...и др. Ещё один запоминающийся сорт инжира от этого же продавца -"Чёрная жемчужина".Бойтесь таких горе-спецов по инжирам.

[Влад Южный]

А сегодня снял следующую фигу Крымского чёрного.Вкусно и ...красиво,но мало.Растения молодые,да погода весной подкачала.

[Влад Южный]

Интересный сорт инжира от С.Рыжова "Карликовый". Лист на растении  в Туапсе, Хосте, в Малайзии практически одинаковый.Форма,размер и пр. А вот фиги в каждом регионе вырастают разные.Но отнесём это на юный возраст инжиров в Туапсе и Малайзии.

[Влад Южный]

Как определить ,какие фиги по размеру растут на вашем инжире,мелкие,средние,крупные?.Ниже есть классификация.Для справки -1 дюйм = 2,54 см."

Вот что сказал Густав Эйзен об инжире  более 100 лет назад ...  размер может быть указан как" маленький "," среды ", или" большой ". Я хотел бы рассмотреть все 1 дюйм или меньше в диаметре, как "маленький;" тех, от 1 до 2 дюймов, как "среды", и тех, над 2 дюйма, как "большой". средняя рис следует принимать, один neithertoo большим, ни слишком маленьким измерение должно выполняться от шеи. для глаз, или, если быть более точным, от соединения стебля и шеи в глаз. Для "ширина", наибольший диаметр под прямым углом к ​​бывшей всегда следует уделять, и для того, чтобы указать точную форму необходимо констатировать ли наибольшая ширина находится в центре, ниже центра, или на вершине. Чтобы английских читателей английский дюйм является наиболее распространенным мера, континентальные писатели, использующие только сантиметр ".

Поэтому в основном:  1 "или менее = небольшой  2 "или менее = средняя  выше 2 "= большой". Информация с форума GardenWeb.

[Влад Южный]

Очередной инжир поспел на ЧПК . Название пришлось искать почти 2 года. Ближе всего этот сортообразец  к сорту "Красный Бордо".Он же " Hipta" из Японии,он же" Pastiliere" -Франция. Размер фиг для основного урожая приличный ,7х 5,5 см, вес примерно 60-70 грамм.В этом сезоне фиги крупнее,чем в прошлом ,в 2 раза.

[Влад Южный]

А это размер "Красный Бордо" и цвет мякоти .

 

Это партенокарпик.У нас в этом сезоне все каприфиги осыпались от заморозков,значит и оса не летала.Но проверить надо где то в климатической зоне,где оса не живёт. Эта находка сродни тем,что у меня на участке сейчас растут , примерно 10-15 сортообразцов, без названий. Собирал черенки в Туапсе и районе ,вслепую, в августе- сентябре 2012 -2013.Большинство укоренилось,но плодоношения ещё нет.

 

Растение можно отнести к среднерослым.А размер инжира в комнатных условиях зависит от формировки ,агротехники и объёма контейнера.По поводу приобретения посадочного материала,согласно правил сайта,обращайтесь в личку или через Доску Объявлений.

[Влад Южный]

А я ждала урожая со своего инжира и не дождалась. Фиги 8 шт хорошо развивались, пока не началась жара. Остановились и до сих пор висят деревянные.

 

Ирина ,жара инжиру не помеха.Хорошо,что фиги не отвалились.Возможно,у Вас сорт поздний,или надо ждать следующего сезона. В моём саду многие 2-летки свои немногочисленые фиги уже посбрасывали.

 

А давайте посчитаем,сколько времени проходит от появления фиг до полного их созревания.Ранние сорта инжира дадут урожай ,основной,не бребу примерно через 70-80 дней.Поздние через 120-150 дней.Так что фиги ,находящиеся в стадии созревания могут быть "деревянными " и зелёными достаточно долго.Отдельные сорта инжира,из средиземноморской группы,могут угнетаться при высокой температуре и низкой влажности,и "притормозить" в стадии развития,но в сентябре,при правильной агротехнике  всё равно полностью созреют.

[Влад Южный]

Как  хорошо ,что на участке не один сорт инжира. Вот в этом сезоне растения попали и под заморозок ,и первая половина лета была влажной и прохладной,а  отдельные кусты всё равно радуют урожаем. Фига на этом старом инжире ,не имеющем ухода много лет и вконец  одичавшем ,сегодня выглядит вполне презентабельно.А нужно то было убрать старые ,малоурожайные ветви,обеспечить полив в жаркие дни ,ну и подкормить немного органикой.

[Влад Южный]

В этом сезоне фиги на сортовых растениях ,в прошлые годы при созревании имевшие фиолетово-чёрную окраску,почему то красно- фиолетовые.

[Влад Южный]

Совместные усилия по интродукции новых сортов инжира в Россию с С.Рыжовым приносят свои плоды. На фото Латарулла , двухурожайный сорт, для регионов с коротким и прохладным летом.Фига на снимке всего одна на 2-летнем растении,но вкус соответствует лучшим качествам этого сорта.

[Влад Южный]

На этом снимке фига с разрезом .Сорт Латарулла (Latarulla).

 

 

это второй урожай и выросла фига на новом побеге,который стартанул после заморозков от уровня земли.На многих сортовых 2-летних инжирах была завязь,но осыпалась.Это следствие 4-х морозных периодов зимой и мартовского 2 -х суточного заморозка.

[Влад Южный]

Немного о сорте инжира " Фига белая"( Фиг бланш).Я бы поискал на вашем месте Крымский чёрный,сорт не дефицитный и по своим характеристикам превышает Белую фигу в разы.

[Влад Южный]

Пришло время показать сорт Далматский.

Вес,окрас ,вкус - полностью совпадают с описанием НБС и зарубежных источников. Это один из немногих сортов инжира ,который получил высшие оценки у дегкомиссии в Ялте, НБС.

[Влад Южный]

Многие сорта инжира первые фиги выдают с непонятным вкусом,отклонениями по весу, срокам созревания.

Далматский же , в возрасте 18 месяцев , полностью раскрыл свои лучшие свойства фиг.

 

[Влад Южный]

Ко мне в сад этот сорт инжира попал прошлой весной  под названием "Вердино". Фиги появились в этом сезоне и вот первая созрела . Поискав  в зарубежных источниках фото и описание этого сорта,пришёл к выводу ,что правильно  было бы называть его "Вердино длинный". Но есть определённые сомнения в названии.Плоды Вердино должны быть снаружи зелёного цвета,а на фото видны тёмные полоски. Буду ждать фиг в следующем сезоне,тогда и с названием можно определиться более определённо.Вкус замечательный, чуть-чуть не хватает  сахара,но это же только 1 фига с 2-х летнего растения.