Может и так, но воды ему достается в разы больше, да и раствор золы (ст.ложка на литр) ему достается два раза в месяц и один раз добавлял куриный помет когда переваливал. В принципе зола должна хорошо сказывается на рост плодов, во всяком случае перцы в горшках растут очень хорошо.
Вообще-то для инжира лучше подходят слабокислые почвы pH 5,5-7,5. Хотя существует информация, что "Для инжира лучшие почвы средне- и легкосуглинистые, без уплотненных слоев, с хорошей водопроницаемостью или хорошим естественным дренажем при водонепроницаемой подпочве. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1,0—1,5 м. Под инжир вполне пригодны как кислые, так и слабощелочные почвы (pH от 5,5 до 8.4)." (
http://pk-legion.ru/...asazhdenii.html ).
В то же время для роста и развития паслёновых требуются почвы слабощелочные pH 7,5-8,5. Для того чтобы ощелачивать почву используют доломитовую муку, мел либо вместо этого обычну золу в соотношении 1:2.
Для того, чтобы не ощелачивать грунт при подкормке или посадке, допустим, цитрусов я, добавляя золу, добавляю также кислые покупные грунты, чтобы обеспечить и слабокислую среду, и необходимое количество калийных солей и микроэлементов.